简历学历，职历：
1979年 毕业于北海道大学医学部
先后在泷川市立医院内科
北海道大学医学部附属医院
苫小牧市立综合医院、町立栗泽病院工作
1989年 前往美国洛克菲勒大学深造
1991年 担任美国Picower 医学研究院主任研究员
1996年 就任北海道大学医学部讲师
2000年 担任久留米大学医学部内分泌代谢内科教授
2002年 担任久留米大学医学部糖尿病综合症学教授
2003年 开设AGE内科诊所
2008年 诊所更名为AGE牧田诊疗院
媒体报道三十多本著作
-《若要终生与糖尿病奋战，请到糖尿病专门门诊医院》——中山书店出版社2008年5月出版
-《请放心地把糖尿病交给专业医生来治疗》——文艺春秋出版社2009年1月出版
-《不用控制酒肉就能治好糖尿病》——小学馆2010年10月出版
-《减糖减肥食谱——吃出来的健康》——成美堂2011年出版
-《若想留住青春容颜，请减少AGE的摄取量》——软银创造社2012年5月出版
-《牧田式减糖健康减肥法》——主妇和生活出版社2013年1月出版
-《全面限制糖分摄取——防止得糖尿病的指南书》——宝岛社2013年8月出版
-《通过自身调结来治疗糖尿病的新常识》——MAKINO出版社2013年6月出版
-《通过限制糖分摄取来减肥、美容》——学研出版社2013年3月出版
-《糖尿病的存与亡》——文艺春秋出版社2014年6月出版专题报道
